天氣變涼了，但您可留意到，今天是『立冬』呢？
「立冬補冬、補嘴空」， 而中國人進補可免不了燒酒雞、羊肉爐、薑母鴨......等等。
時序過了秋分後，白天開始變短，晚上逐漸變長，白天為陽，晚上為陰，日照少、陽氣少；夜間長，活動力降低，身體能量也變弱。此時進補，就是在儲存養分，是身體自然的需求。
立冬在農業社會時期，是「回饋」身體和食欲最重要的節氣，與立春、立夏、立秋合稱「四立」，也是季節與身心轉換的關卡。
冬令進補不僅是一整年辛勤耕作後自我慰勞，更是增加過冬禦寒的本錢。
但進補要因體質而異，陽虛熱補，陰虛涼補，脾胃虛則要漸進式補，補對了，冬不感冒、春不過敏。
冬令進補不僅是一整年辛勞後的自我慰勞，更是增加過冬禦寒的本錢。
陽虛體質的人要補陽氣，陰虛的人要用涼補，目標在「陰陽調和」。
補冬補得好，可讓身體運作維持在最好的狀態。
立冬對症進補 陽虛熱補、陰虛涼補
摸清個別體質 切忌一體適用
現今富裕生活環境，平日飲食不虞匱乏，國人營養攝取過盛，其實不必急於在冬令時期給自己藉口大吃大喝，而是要考量個別需求差異，在冬令進補上稍做調整。
俗話說：「冬令進補，來年打虎」，此階段的養精蓄銳，正是為來年「春生、夏長」而準備。
希望朋友們都能有個健康的好年冬！
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