話說第一次知道扶桑酒肆的存在，是小編還在黑貓工作的時候路過看見的
不過當時只有布幕有出來，其他都還在籌備當中
離職之後也較少經過那個區域後，時間一久也就忘了
後來去芙蓉鳥燒喝點小酒，和老闆聊天時提到扶桑
這個名字才又浮現在腦海當中
今天就來和大家分享這間日式食堂吧
扶桑酒肆位於慶中街的尾段鄰近台南大學
雖然當天是假日，仍然有許多的人潮聚集於此，除了學生外還有不少的遊客（eva泡芙和波哥就在附近）
雖然名為扶桑酒肆，但實際上是如食堂般的存在才是
店裡面並沒有固定菜單，只有在門口的小黑板寫上今日供應的定食
不過點餐時店員也會介紹，所以不需特別先想好要吃什麼
店內的空間不算大，主要是沿著吧檯的座位
今天來的時間稍為早一點，便在附近散散步到開店時間，所以是第一位客人
點餐前，店內會先提供一杯熱綠茶讓大家暖暖身子
聽完店員的介紹後，點了牛喜燒定食（牛肉壽喜燒）當晚餐
既然到食堂吃飯，免不了會想喝點飲料或啤酒
除了普通的汽水和麒麟啤酒外，也有一些進口的飲料和清酒
價格的部份，普通汽水和麒麟是30跟100元
進口的汽水約100元左右，清酒的部份就要看喝什麼，大約在200~400元左右
也可詢問店員，他們會詳細的介紹
本來是想喝點獺祭或狐狸這兩瓶清酒，不過考慮到自己騎車爾且還要寫文章的
就下次再來喝吧
過了不久～～主菜上桌嚕
一份定食包括了小菜、沙拉、壽喜燒和白飯以及湯品
小菜是醃海帶跟干貝，沙拉是用日式的油醋醬吃起來挺清爽的
主角當然是這碗壽喜燒嚕，滿滿的牛肉配上白菜和菇類切片，吃起來相當有飽足感
而壽喜燒的醬汁甘醇不會太鹹，也相當得夠味
如果覺得吃不飽的話，店內的白飯是可以免費續碗的喔
用昆布高湯作為湯底，並加入海帶、菇類及蒟蒻
湯雖然不大碗但卻用料實在，可以感受到店家的用心
店名：扶桑酒肆 食事
地址：台南市中西區慶中街204號
電話：06-2142822
營業時間：A.M 11:00-14:00
P.M 17:30-20:00
停車：較為不便，須自行找停車位
建議騎機車來
FB粉絲專頁：扶桑酒肆
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